太平山雪顶本着"遵循自然农法，畅享有机生活的理念"作为品牌核心思想，以"太平山雪顶高冷红茶，高冷乌龙茶"作为奶茶，冰激凌，甜点的原料，保留传统文化精髓，融入现代文化气息，探索茶文化的年轻风尚，创造出太平山雪顶的抹茶风。
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